Превентивный нутрициолог «Академия нутрициологии NSA»

compare_arrows

Современная концепция питания

• Превентивный подход.
• Функции нутрициолога.
• Законодательство.
• Миссия.
• Тайм-менеджмент.
• Техники обучения.
• Общая биология.
• Общая химия.
• Органическая химия.
• Цитология.

Макронутриенты

• Классификация.
• Функции белка.
• Аминокислоты.
• Азот.
• Жиры.
• Омега-3.
• Фосфолипиды.
• Холестерин.
• Пищевые волокна.
• Моносахариды.
• Вода.
• Минерализация.

Нервно-гуморальная регуляция

• Гипоталамус.
• Гипофиз.
• Гормональные оси.
• Вагус.
• Симпатический отдел.
• Гормоны.
• Рецептор.
• Ферменты.
• Механизм обратной связи.
• Мелатонин.
• Синий спектр.
• Циркадные ритмы.

Физиология ЖКТ

• Фазы пищеварения.
• Отделы ЖКТ.
• Эпителий.
• Энтероциты.
• Соляная кислота.
• Денатурация.
• Панкреатический сок.
• Желчные кислоты.
• Микроворсинки.
• Абсорбция.
• Микрофлора.
• Энтеральная нервная система.
• Перистальтика.

Пищеварение

• Ферменты пищеварения.
• Амилаза.
• Пепсиноген.
• Расщепление
  эмульгирование.
• Обратная этерификация.

Обмен веществ

• Биохимия.
• Гормональное регулирование.
• Липогенез.
• Гликонеогенез.
• Кетогенез.
• Аминокислотный пул.
• Адипоциты.
• Гепатоциты.
• Трансаминирование.
• Депонирование.
• Мобилизация.

Микронутриенты

• Витамины.
• Минералы.
• Антиоксиданты.
• Восстановленная форма.
• Суточные рекомендации.
• Митохондриальная функция.
• Физиологические эффекты.

Энергообеспечение клетки

• Митохондрии.
• АТФ.
• ЭТЦ.
• Гликолиз.
• Кофакторы.
• НАД+.
• Креатинфосфат.
• Бета-окисление.
• Энергообеспечение.

Диетология

• Теория калорийности.
• Дефицит.
• Формулы расчета.
• Алиментарная калориметрия.
• Нормы потребления.
• Соотношение макронутриентов.
• Глютен.
• Соматотипы.
• Калиперометрия.
• Гигиена питания.
• Кулинарная обработка.

Лабораторная диагностика

• ОАК.
• Копрограмма.
• Гомоцистеин.
• ОАМ.
• Ферритин.
• Кортизол.
• Водорастворимые витамины.
• 25-ОН-витамин Д.
• Холотранскобаламин.

Гастроэнтерология

• Элиминационные диеты.
• Протокол питания.
• УЗИ.
• Диета №4Б.
• Лактазная недостаточность.
• Мальабсорбция.

Эндокринология

• ТТГ.
• Инсулинорезистентность.
• Антитела.
• Гликированный гемоглобин.
• Превентивные референсные значения.

Иммунология

• Нейтрофилы.
• Макрофаги.
• Защитные механизмы.
• Воспаление.
• Цитокины.
• Иммунный ответ.
• Патоген.
• Аллергические реакции.

Разработка индивидуального рациона

• Лимитирующий фактор.
• Тип клиента.
• Поведенческая цель.
• Элиминация.
• Протокол питания.
• Вегетарианство.
• Жиросжигание.
• Фактор риска.
• Плато.

Эссенциальные нутрицевтики

• Тетрагидрометилфолат.
• Пиколинат цинка.
• Хелат.
• Коллаген.
• Растворимые пищевые волокна.
• Карнитин.
• Убихинол.
• Суперфуд.

Неэссенциальные нутрицевтики

• Биофлавоноиды.
• Куркумин.
• Адаптогены.
• Инозитол.
• Таурин.
• Эпигаллокатехиногалат.
• Кордицепс.
• Хлорофилл.

Продажи услуг нутрициолога

• Самопрезентация.
• Консультирование.
• Групповые программы.
• Нутрициолог бренда.
• Корпоративный нутрициолог.