Выбор города
Посмотреть по России account_balance
Выбор компании
Сбросить компанию
clear
Заварное тесто «Чили шоколад»
compare_arrows
Настоящий мастер-класс посвящен выпечке пирожных из заварного теста, одного из самых красивых, но в то же время капризных материалов. Он поможет начинающим кондитерам избежать часто встречающихся в профессиональной практике ошибок, а также узнать полезные лайфхаки. Инструменты и материалы уже включены в стоимость обучения.
Требуемый стартовый уровень владения предметом: Не требуется (с нуля)
Начало: Оставьте заявку и менеджеры сообщат вам ближайшую дату
Учебных часов: 3
Дней: 1
Стоимость/час: 3300 руб (1100 руб/час)
Мини-группы
Возможные профессии после курса
Анонс
- Эклеры, профитроли, творожные кольца.
- Почему у эклеров закручиваются концы.
- Почему профитроли лопаются изнутри.
- Почему кольца получаются без полости.
- Кракелин для заварных пирожных.
- Навыки работы с кондитерским мешком.
- Зачем нужен силиконовый коврик.
- Отличие патисьера от крема.
- Крем, подходящий для всех тортов.
Язык преподавания
Русский
Для кого курс
Некоторые из целей, которые вы достигнете, освоив курс:
Контактные данные
location_onАдрес:
Москва, ул. Хавская, д. 18, корп. 2
contact_phoneТелефоны:
+7 (985) 421 55 71
emailПочта:
chilichocola@gmail.com
