Разделка, обвалка, dry age «Meat Couture»
compare_arrows
adjust Форма обучения: Очная, Курсы
Отзывы: 0 / 0 / 0
Курс расскажет слушателям все (и немного больше) о разделке, обвалке и приготовлении мяса по технологии Гранта Зозулинского, мэтра мясного искусства и основателя мясного ателье. По окончанию обучения участников мероприятия ждет дегустация.
Требуемый стартовый уровень владения предметом: Не требуется (с нуля)